岗位职责
1.负责餐具、厨具回收、残渣清理、清洗、消杀、沥干分类存放。
2.负责洗碗间设备、地面、水槽日常清洁维护。
3.清点餐具数量，破损餐具及时登记上报。
4.严格执行餐具消毒流程，做好餐前准备、餐后收尾工作。
5.服从管理，配合后厨各项辅助工作。
任职要求
年龄：踏实勤快、吃苦耐劳，身体健康，服从管理，有无经验均可。

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